Carte des fêtes à emporter - réservation minimum 5 jours avant le réveillon
Plats à emporter ou à vous livrer
Prix: T.V.A. COMPRISE
Dernière limite de réservation, 5 jours avant les réveillons et jusqu'à épuisement des marchandises.
Pour vos Fêtes de fin d'année - Menu à la Carte
Zakouski Chauds
1,60 € pièce
Zakouski Froids
1,80 € pièce
Nos Entrées Froides: Garnies sur Assiettes et prêtes à servir (avec sauce et crudités)
Trio de terrine de gibier et leur confit de mangues - gingembre
19,00 €
Foie gras de canard et sa feuilletine de magret fumé et confit d'oignons
25,00 €
L'Assiette Nordique (Saumon fumé, terrine de saumon, truite fumée)
23,00 €
L'Assiette de crustacés (1/2 homard, gambas, écrevisses et scampis)
31,00 €
Nos Potages
Velouté aux asperges blanches et vertes
7,00 €
Crème de butternut et céleri rave à l'émincé de jambon ardennais
8,00 €
L'assiette de fromages
Mélange de 5 sortes de fromages avec raisin et sirop de Liège
9,00 €
Nos Entrées Chaudes : prêtes à réchauffer
Médaillon de sole farcie au saumon sauce cresson
17,00 €
Saint-Jacques grillées et sa fondue de poireaux
23,00 €
Ravioles aux cèpes et ricotta sauce crème tomate basilic et porchetta fumée
18,00 €
Scampis à la basquaise gratinés
16,00 €
Nos plats de Résistances : à réchauffer pour servir
Médaillons de filet de porc à l'ardennaise
19,60 €
Ragoût de marcassin à la Chimay
24,00 €
Aiguillettes de col vert aux agrumes parfumées à la Mandarine Napoléon
24,50 €
Pavé de biche sauce chasseur
31,00 €
Suprême de volaille aux 2 poivres
18,00 €
Les accompagnements compris avec les plats
Gratin dauphinois OU Pommes grenailles ciboulette
Poêlée de légumes
Tomate aux fines herbes
Chicon caramélisé