MenuForfait 1

Entrées:

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• Soufflé de Crabe aux Pointes d'asperges vertes, Sauce Nantua.

• OU Colin à la crème fumée

• OU Pavé de Saumon à la Piperonta

• OU Méli Mélo d'Ardennes aux fraicheurs du Jardin

• OU Médaillon de Plie aux fines herbes

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Plats

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• Filet de chapon aux Lim et miel à la fleur de Thym

• OU Aiguillettes de Dindonneau grillé à l'Estragon

• OU Mignon de Porcelet à l'ancienn

• OU Cuissot de Pintadeau Parisienne

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Pommes de terre et légumes de saison + Pain de Table

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Desserts:

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• Génoise au chocolat

• OU Profiteroles au fondant de chocolat

• OU Bavarois à la passion

• OU Montage en glace avec Coulis de fruits de bois

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Café et Biscuits

Les plats de chaque menu peuvent être permutés.