Entrées:
- Soufflé de Crabe aux Pointes d'asperges vertes, Sauce Nantua.
- OU Colin à la crème fumée
- OU Pavé de Saumon à la Piperonta
- OU Méli Mélo d'Ardennes aux fraicheurs du Jardin
- OU Médaillon de Plie aux fines herbes
Plats
- Filet de chapon aux Lim et miel à la fleur de Thym
- OU Aiguillettes de Dindonneau grillé à l'Estragon
- OU Mignon de Porcelet à l'ancienn
- OU Cuissot de Pintadeau Parisienne
Pommes de terre et légumes de saison + Pain de Table
Desserts:
- Génoise au chocolat
- OU Profiteroles au fondant de chocolat
- OU Bavarois à la passion
- OU Montage en glace avec Coulis de fruits de bois
Café et Biscuits
Les plats de chaque menu peuvent être permutés.